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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>糖醋冻豆腐</big> ''' |- | [[File:D45m-fyafqxp5527834.jpg|缩略图|居中|[http://n.sinaimg.cn/sh/transform/20170204/D45m-fyafqxp5527834.jpg 原图链接][http://sh.sina.com.cn/life/mstx/2017-02-05/detail-ifyafcyw0160929-p3.shtml来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''材料''' 豆腐300克,鸡蛋3个,干豆粉适量,淀粉适量, '''调料''' 食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,[[白糖1]]大匙,红醋1/3大匙,白醋1/3大匙, '''做法''' 1.将豆腐切成方块, 2.把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉, 3.往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,待炸至金黄色后,捞起备用, 4.锅中留少许油,倒入白糖、[[蕃茄酱]]、红醋、白醋,加入水淀粉勾芡,淋于豆腐上即可。
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