檢視紅蘿蔔炒蛋的原始碼

[[File:紅蘿蔔炒蛋.jpg| thumb | 250px | 有框 | right | 紅蘿蔔炒蛋 <br> [https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.network%2Fcdn-cgi%2Fimage%2Fwidth%3D800%2Cheight%3D600%2Cformat%3Dauto%2Cfit%3Dcover%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F101188%2F19c0d66d322b2df1.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Ficook.tw%2Frecipes%2F101188&tbnid=lOZ5W5rSpCzSQM&vet=12ahUKEwjyvfSqmNPoAhWCDd4KHZfNDEgQMygLegUIARCJAg..i&docid=o40Lct79jlf5VM&w=800&h=600&q=%E7%B4%85%E8%98%BF%E8%94%94%E7%82%92%E8%9B%8B&ved=2ahUKEwjyvfSqmNPoAhWCDd4KHZfNDEgQMygLegUIARCJAg/ 原圖鍵結]  ]]


今天這道家常菜--'''紅蘿蔔炒蛋'''，堪稱是快速上菜的好幫手只要掌握好下鍋時間就會是一道非常好吃的料理。

[[紅蘿蔔]]用刨絲器全部刨成絲，蒜瓣切末備用。 油比平時多一點（約2大匙）熱鍋、爆香[[蒜末]]，接著放入紅蘿蔔絲小火炒香。 翻炒約4分鐘後，紅蘿蔔半熟時在紅蘿蔔絲中間撥開、加入些許油後，將打散的蛋液倒入，開中火快速拌炒一下，再加入約20cc的水。 全部拌炒一下用鹽巴適量調味，即可盛盤香噴噴上桌。