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[[File:紅豆湯01.jpg | thumb | 220px | 有框 | right | 免顧火,不用泡,簡單小動作,快速煮出綿密紅豆湯! [https://www.youtube.com/watch?v=tbv47JtwLOo 原圖鍵結] ]] '''[[「紅豆」]]是相思豆的由來''':相傳,古時有位男子出征,其妻朝夕倚於高山上的大樹下祈望;因思念邊塞的愛人,哭於樹下。淚水流干後,流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆,紅豆生根發芽,長成大樹,結滿了一樹紅豆,人們稱之為相思豆。日復一日,春去秋來。 紅豆湯加[[薏米]]煲煮即成紅豆粥,也可加[[黑芝麻]],不同的搭配有不同的功效,是祛濕健脾的佳品,能夠祛除體內的濕氣。既可以當茶喝,也可以當飯吃。薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。
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