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'''紫薯红豆羹'''，紫薯红豆羹，不仅颜色爆表，口感极好，而且功效多多！紫薯富含纤维素，可促进肠胃蠕动，清理肠胃腔内滞留的粘液、积气和***物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，改善消化道环境，防止肠胃道疾病的发生。紫薯中的去雄酮，能够有效的抑制结肠癌和乳腺癌的发生。紫薯还富含的铁，晒元素和花青素，晒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是晒元素被称为“抗癌大王”易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抗癌。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。

[[File:Yuan 889108feefc47471fb3eae95809c98a8.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/8/8/yuan_889108feefc47471fb3eae95809c98a8.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1353305.html 图片来自豆果美食网] ]]

'''紫薯红豆羹的用料'''
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* 紫薯350g
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* 红豆150g
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* 温开水700ml	
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* 冰糖适量