檢視红烧冬瓜的原始碼

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| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>红烧冬瓜</big> '''
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| [[File:14332068934487.jpg|缩略图|居中|[http://cdn.haochu.com/uploads/caipu/20150602/14332068934487.jpg 原图链接][https://www.haochu.com/sousuo/%E7%BA%A2%E7%83%A7%E5%86%AC%E7%93%9C?nd=%E7%AE%80%E5%8D%95 图片来源]]]
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中文名：  红烧冬瓜

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'''红烧冬瓜'''是一道特色名菜，属于浙菜系。此菜味鲜咸，色泽红亮，[[冬瓜]]软烂，香鲜味美。有多种做法，并且有丰富的营养价值。把冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块;然后在上面打十字花刀，[[香菇]]和[[辣椒]]都切粒;坐锅烧油将冬瓜小心煎香;将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;加水淹过冬瓜，喷[[酱油]]，大火烧开转中火煨，盖锅盖;等汁快收干时加[[蚝油]]，[[鸡精]]再撒葱花即可。<ref>[https://www.zhms.cn/zf/70735.html 红烧冬瓜(附图)],2017.04.02</ref>