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芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 9a48ba4283d36aa96dd971682d1c4434.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/a/4/yuan_9a48ba4283d36aa96dd971682d1c4434.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 7fd62facf57b85adea259dba96bd34d7.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/f/7/yuan_7fd62facf57b85adea259dba96bd34d7.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 84f04bd3a8b71954639c862bbb41d443.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/4/3/yuan_84f04bd3a8b71954639c862bbb41d443.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan d181630fef131a5be529acab46501da3.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/1/3/yuan_d181630fef131a5be529acab46501da3.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 6d2cfc62f8682f78c5ad3f4b47b657dc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/d/c/yuan_6d2cfc62f8682f78c5ad3f4b47b657dc.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 97c93c137e4cbdd087e8afe083e1b754.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/7/4/yuan_97c93c137e4cbdd087e8afe083e1b754.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 216d5c15361b025d347ab1e6c81d4b83.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/1/3/yuan_216d5c15361b025d347ab1e6c81d4b83.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 80d2fc7b43b6727bf53e28aba360d550.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/0/0/yuan_80d2fc7b43b6727bf53e28aba360d550.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 4c809395297dedf5ad31752b91938df2.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/c/2/yuan_4c809395297dedf5ad31752b91938df2.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan bbc0962aca70c5e719ea05be7bbe7c74.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/b/4/yuan_bbc0962aca70c5e719ea05be7bbe7c74.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan b859cf158ae3d2cf8be21e8956ae7e98.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/8/8/yuan_b859cf158ae3d2cf8be21e8956ae7e98.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3006125.html 本图片来源于豆果美食网] </gallery> '''红烧芋头的用料''' * 芋头适量 * * 蒜瓣2瓣 * * 小葱1棵 * * 干红辣椒1个 * * 生抽1.5勺 * * 红烧酱油1勺 * * 盐适量
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