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[[File:棉花纤维素.png|350px|缩略图|右|<big>棉花纤维素</big>[http://www.ttmn.com/uploadfiles/2010/10/wps_clip_image-24911.png 原图链接][http://www.ttmn.com/Tech/Detail/12970 来自 中国纺机网 的图片]]]

'''纤维素'''（cellulose）是一类有机化合物，其化学通式为(C6H10O5)n，是由几百至几千个β(1→4)连接的D-葡萄糖单元的线性链（[[糖苷键]]）组成的多糖。纤维素是[[绿色植物]]的、许多形式的[[藻类]]和卵菌的原代[[细胞壁]]的重要结构组分；一些种类的细菌分泌它以形成生物膜。纤维素是地球上最丰富的有机聚合物，是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，是组成植物细胞壁的主要成分<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1798924.html 纤维素是糖类吗]，大众养生网，2019-01-30 </ref>。棉花、亚麻、苎麻和黄麻部含有大量优质的纤维素。棉花纤维中的纤维素含量是90%，木头中纤维素含量是40%-50%，干燥的麻中纤维素含量是57%。

[[天然纤维素]]为无味的白色丝状物。纤维素不溶于水、稀酸、稀碱和有机溶剂，但在加热的条件下会被酸水解，主要的生物学功能是构成植物的支持组织。