檢視肚臍餅的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
! <p style="background: #FFB5B5; color: #000000; margin:auto; padding:5px 0; "> '''肚臍餅''' </p>
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|<center><img src="http://farm6.static.flickr.com/5083/5352348578_597e0b73d7_b.jpg" width="280"></center><small>[https://blog.xuite.net/up721119/wretch/174167984 圖片來自xuite]
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'''肚臍餅'''是[[台灣]][[苗栗縣|苗栗]]特產，中間餡料凸出，又稱奶頭餅、綠豆凸；外皮油香酥可口，甜而不膩，外型類似葡式[[蛋塔]]；不同的是'''肚臍餅'''內餡為[[綠豆]]泥或是[[蕃薯]]泥，配上[[桃竹苗]][[丘陵]]地盛產[[茶]]，是風味極佳之午後精緻茶點。現為'''苗栗縣縣餅'''。<ref>[https://blog.xuite.net/up721119/wretch/174167984 肚臍餅]，xuite</ref> 

據說1905年左右，部份在[[苗栗市]][[苗栗糖廠]]練糖的日本技師，思念家鄉糕餅[[和果子]]甜點，即與苗栗台灣鄉親，就地取材，共同研製茶點；'''肚臍餅'''由來說。