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[[ File:胡慶餘堂 2.jpg |thumb|200px| 胡慶餘堂 <br> [http://www.hqytgyh.com/ 官網鏈接] [https://www.weibo.com/u/1876085437 微博鍵接] ]]
[[ File:胡慶餘堂 3.jpg |thumb|200px| 胡慶餘堂 '''戒欺''' ]]  [[ File:胡慶餘堂 4.jpg |thumb|200px| 胡慶餘堂 '''價二不真''' ]]

'''胡慶余堂''' 由清末紅頂商人'''[[胡雪巖]]'''於同治十三年（1874年）創辦，號稱「江南藥王」，與北方的'''[[同仁堂]]'''齊名。以「採辦務真，修制務精」為製藥祖訓，以「是乃仁術，真不二價」為經營理念。選用歷朝歷代的驗方，以研制成藥著稱於世，一直到今天仍為中外人士所喜用，它和北京的'''[[同仁堂]]'''並稱為中國著名的南北兩家國藥老店。有慶余救心丸，避瘟丹等特色成藥。胡慶余堂整個建築屬於江南庭院風格，吸取了江南住宅園林的優點，建成清代前店後坊式商業建築，占地三千餘平方米，耗白銀三十萬兩。現在開設有名醫館（中醫門診部），並設有胡慶余堂中藥博物館。在河坊街和南山路的牆壁上仍然保存著民國時期胡慶餘堂的大字廣告。

“北有同仁堂，南有慶余堂”，傳播著“江南藥王”長盛不衰的故事。在中國雖然有數不清的大大小小的中藥號，但最有名的被大家公認的只有"兩家半"——北京的同仁堂算一家，杭州的胡慶余堂算一家，廣東的'''[[陳李濟]]'''算半家。而同仁堂與陳李濟的古建築包括作坊已被全部拆掉，換成新造的房子，沒有傳統特色，只有胡慶余堂保留了下來。古樸中隱現著幾分神秘，優雅裏蘊藏有文化積澱。在悠久的歷史中，胡慶余堂沈澱的豐富獨特的文化，它可以說是中國傳統商業文化之精華。

胡慶餘堂許多匾額都是朝外懸掛的，惟獨一幅'''「戒欺」'''匾懸掛在營業廳的背後，是掛給內部員工看的。這塊匾的戒欺二字是胡雪岩親筆書寫的。他還就此告誡員工：「凡百貿易均著不得欺字，藥業關係性命尤為萬不可欺，餘存心濟世誓不以劣品弋取厚利，惟願諸君心餘之心。採辦務真，修制務精···」。<ref name="dd">{{cite news|url=https://kknews.cc/zh-tw/history/jrmnp5p.html|date=2017-09-11|title=胡雪岩的藥號「胡慶餘堂」 有一塊對內匾牌很特殊|publisher=[[每日頭條]]|language=zh-tw}}</ref>。