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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>胶州大白菜</big> ''' |- | [[File:胶州大白菜1.jpg|缩略图|居中|[http://120.221.32.143/5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191203/97a5c7319a034de08fde4cb62583a786.jpeg 原图链接]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 名称 胶州大白菜 产地 胶州市胶城一带 种类 蔬菜 |} '''胶州大白菜''',是胶州市的特产之一,俗称“胶白”。 “胶白”原产于胶州市胶城一带,栽培历史悠久。由于胶州所独有的土质和水源,具有任何地区[[大白菜]]所不具有的帮嫩薄、汤乳白、味甜鲜、纤维少,营养高”的特点,远在[[唐代]]即享盛誉,传入[[日本]]、[[朝鲜]],称为“唐菜”。1875年在日本[[东京]]博览会展出,从此名扬天下。[[鲁迅]]先生在散文集《[[朝花夕拾]]》中描述了“胶菜”的名贵。<ref>[https://www.sohu.com/a/379784564_120046689?scm=1019.e000a.v1.0&spm=smpc.csrpage.news-list.1.1590568356884yNQnRYN “大白菜之乡”在哪里? ] 搜狐网,2020-03-13</ref>
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