檢視脯氨酸的原始碼

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| style="background: #808000" align= center|'''<big>脯氨酸</big> '''
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|<center><img src=https://img.guidechem.com/simg/product/2013/11/11/yijishiye0941023.jpg width="250"></center><small>[https://china.guidechem.com/trade/pdetail1939108.html 来自盖德化工网的图片]</small>
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| style="background: #808000" align= center|'''<big>脯氨酸</big> '''
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'''中文名称''' ：脯氨酸

'''文学家''' ：D-吡咯烷-2-羧酸;

'''化学式''' ：C5H9NO2

'''摩尔质量''' ：115.13g/mol
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'''<big>脯氨酸</big>'''(Proline，缩写为Pro 或P)，α-亚氨基酸，中性，等电点为6.30，水中溶解度比任何[[氨基酸]]都大，25℃时100g水中可溶162 g左右。易潮解不易得结晶，有甜味。与茚三酮溶液共热，生成黄色化合物。一旦进入肽链后，可发生羟基化作用，从而形成4-羟脯氨酸，是组成动物胶原蛋白的重要成分。羟脯氨酸也存在于多种植物蛋白质中，尤其与细胞壁的形成有关。植物体在干旱、高温、低温、盐渍等多种逆境下，常常有脯氨酸的明显积累。在临床、生物材料、工业等方面均有广泛应用 。我们知道脯氨酸有三种形式DL-脯氨酸，L-脯氨酸、D-脯氨酸，通常所说的脯氨酸就是L-脯氨酸，天然存在的一种氨基酸，常温下本品为柱状晶体。加热下到215-220℃ 迅速分解。能溶于热水和乙醇。微具甜味，有吸湿性。在碱性溶液中消旋化。[α]D25-86.5°(水)，-60.4°(5N盐酸)。分布于多种蛋白质中。为海洋浮游生物中一种含量居中的氨基酸;也存在于海水、颗粒物和海洋沉积物中。脯氨酸的化学名称为吡咯烷酮羧酸，它是一种环状的亚氨基酸  。脯氨酸是人体的非必需氨基酸。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/94bf3b6541c6be205?cota=4&kuai_so=1&tj_url=so_rec&sign=360_da20e874&refer_scene=so_3  十八种氨基酸对人体的作用，快资讯 2020年12月11日] </ref>