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腊鸭蒸芋头
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周末去菜场买菜,走过一座桥,见桥头上张着一根绳子,绳子上挂着很多腊鸭腊肉,阳光下泛着油亮的光,很是诱人。再想过了立冬,真的又到了可以吃腊肉的季节了。在菜场里买了一只腊鸭。 现在又是芋头上市的季节了,宁波的奉化芋头向来有名,又粉又糯,但是大芋头太大,一餐吃不完,所以我挑了小芋头,两种正当季的食材在一起蒸,应该会很很搭。 腊鸭与芋头一起蒸,鸭子的油脂渗透到芋头里,最后洒点葱花,白色的芋头,酱色的腊鸭,绿色的葱花,香气四溢,一道很简单又很出彩的菜,跟着我一起试试吧。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 21ff7d9263e43db823c741b732321f00.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/1/0/yuan_21ff7d9263e43db823c741b732321f00.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 750b68f6df9ffae74a1bfce9e3c2458c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/5/c/yuan_750b68f6df9ffae74a1bfce9e3c2458c.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 387a299d7d2963b20a3a0f1a6800a329.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/8/9/yuan_387a299d7d2963b20a3a0f1a6800a329.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 0952ec16dbbe373e5b6db60a4d05c24f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/9/f/yuan_0952ec16dbbe373e5b6db60a4d05c24f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 60a3f4ab1a98f29378f84a03221e8308.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/0/8/yuan_60a3f4ab1a98f29378f84a03221e8308.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 698349d47520c5c25d851271a17f913f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/9/f/yuan_698349d47520c5c25d851271a17f913f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 81a602db292eb149702903ec526eec26.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/1/6/yuan_81a602db292eb149702903ec526eec26.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 630c56cced603a051b28240c757da1e2.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/3/2/yuan_630c56cced603a051b28240c757da1e2.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 36c7bca33985be5c478608bc67497885.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/6/5/yuan_36c7bca33985be5c478608bc67497885.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 199f833183f25389293f6b19f63c8967.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/9/7/yuan_199f833183f25389293f6b19f63c8967.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 4b491e112f0450686fd7da8e3e416d64.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/b/4/yuan_4b491e112f0450686fd7da8e3e416d64.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 735cc894c67251da988adf512fb77070.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/3/0/yuan_735cc894c67251da988adf512fb77070.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan d7f1957712bbf757e95fe22eccbef4f7.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/7/7/yuan_d7f1957712bbf757e95fe22eccbef4f7.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 99ea0916918807000307dd61a6d31dac.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/9/c/yuan_99ea0916918807000307dd61a6d31dac.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1645439.html 本图片来源于豆果美食网] </gallery> '''腊鸭蒸芋头的用料''' * 腊鸭半只200克 * * 芋头400克 * * 小葱1根 * * 生抽10毫升 * * 姜数片 * * 香油5毫升
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