檢視芋头米粉--1 的原始碼

软绵细致的芋头和滑顺弹牙的米粉，在口中奏响了一场精彩绝伦的交响乐。 还不快行动起来，一起享受爱的乐章。
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File:Yuan b4653a1d8e722294aaf91914e0470403.png|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/4/3/yuan_b4653a1d8e722294aaf91914e0470403.png 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2477183.html 本图片来源于豆果美食网] 
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'''芋头米粉的用料'''

* 米粉	
* 
* 芋头
* 
* 香菇	
* 
* 干虾仁
* 
* 芹菜	
* 
* 瘦肉
* 
* 葱头酥	
* 
* 葱油
* 
* 胡椒粉	
* 
* 酱油

==芋头米粉的做法

# 油温升到150度，放入芋头
# 
# 炸到金黄即可
# 
# 锅热加油，放入香菇和干虾仁炒香
# 
# 加入瘦肉，将猪肉炒到变色
# 
# 加入适量酱油和水
# 
# 加入炸好的芋头
# 
# 用滤网将杂质捞出
# 
# 加入米粉
# 
# 加入盐，葱油，葱头酥，进行调味增香
# 
# 加入芹菜末和胡椒粉
# 
# 开动咯，营养美味送给您和您的家人<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2477183.html  芋头米粉] </ref> 

'''芋头百科:'''

<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''芋'''<br><img src="http://kplant.biodiv.tw/%E8%8A%8B/%E8%8A%8B%E9%A0%AD.JPG" width="250"></center><small>[http://kplant.biodiv.tw/%E8%8A%8B/%E8%8A%8B%E9%A0%AD.JPG 原圖鏈結] [http://kplant.biodiv.tw/%E8%8A%8B/%E8%8A%8B.htm 圖片來自認識植物]</small> 
|}
</div>

'''芋'''（[[学名]]：''Colocasia esculenta''）或'''芋艿'''，俗稱「芋頭」，為[[天南星科]](Araceae)[[芋屬]](Colocasia)多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，其球状地下茎（塊莖）可食用亦可入药，在[[大洋洲]]諸島是[[玻里尼西亞人]]傳統主要[[糧食]]；全年皆有產，花期在[[秋季]]。最早栽種的印度人約於西元前5,000年馴化了來自[[馬來西亞]]濕地的野生芋頭，爾後又傳到[[埃及]]。

芋头是一种重要的[[蔬菜]]兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。