檢視芥末油的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>芥末油</big> '''
 
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[[File:CHUNWANGSHIPIN0848008.jpg|缩略图|居中|[https://img.21food.cn/img/product/2009/11/17/CHUNWANGSHIPIN0848008.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%8A%A5%E6%9C%AB%E6%B2%B9&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''芥末油'''是以黄芥末籽经过蒸馏后得出的[[芥末精]]，再与剩下的芥末饼榨取的油进行比例稀释后而得来的一种调味油俗称芥末油或芥末调'''粗体文字'''味油，芥末油具有强烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油俗称芥末精也叫食品级异硫氰酸烯丙酯（化学名），其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃、杀菌消炎等作用，还能增强食欲，另外还有解毒、美容养颜等功效。