檢視花茶窨制的原始碼

[[File:茶002.jpg|thumb|450px|right|[http://img.mp.sohu.com/upload/20170704/27818316d6344c6daf2e51b34a72c393_th.png 原图连接][https://www.sohu.com/a/154217558_661437 图片来自搜狐网]]]
'''花茶窨制'''tea scenting同义词：窨花。
[[花茶]]，作为中国特有的[[再加工茶类]]，花茶[[窨制]](薰制)是将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。

花茶加工是利用鲜花吐香和茶叶吸香两个特性，一吐一吸，茶味花香水乳交融，这是窨制工艺的基本原理。正确认识、适用掌握这两个特性，方能加工出优质花茶。深受消费者喜爱。

花茶的生产，最早可追溯至南宋时期，目前我国花茶种类很多，窨制花茶的鲜花，一般有[[茉莉]]、[[玫瑰]]、[[柚子花]]、[[桂花]]、[[腊梅]]、[[玳玳花]]、[[栀子]]等。常用窨制方式有：箱窨、囤窨、堆窨。<br>