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'''茎尖'''是指茎的顶端分生组织及其周缘部分。有形成茎和侧生叶的 营养茎尖和形成花序或花的 生殖茎尖。<ref>[https://zhuanlan.zhihu.com/p/265387155 植物茎尖为何不会被病毒感染？]知乎</ref>

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茎是植物体中轴部分。呈直立或匍匐状态，茎上生有分枝，分枝顶端具有[[分生细胞]]，进行顶端生长。茎一般分化成短的节和长的节间两部分。茎具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。

维管植物地上部分的骨干，上面着生叶、花和果实。它具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。

茎上着生叶的位置叫节，两节之间的部分叫节间。茎顶端和节上叶腋处都生有芽，当叶子脱落后，节上留有痕迹叫做叶痕。这些茎的形态特征可与根相区别。

大多数种子植物茎的外形为圆柱形，也有少数植物的茎有其他形状，如莎草科植物的茎呈三角柱形，唇形科植物茎为方柱形，有些仙人掌科植物的茎为扁圆形或多角柱形。在木本植物茎的外形上，还可以看到芽[[鳞痕]]，可以看出树苗或枝条每年芽发展时芽鳞脱落的痕迹，从而可以计算出树苗或枝条的年龄。

由种子植物中种子的胚芽发育而来。