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[[File:茶树菇炒腊肉.jpg|250px|缩略图|右|茶树菇炒腊肉
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'''茶树菇炒腊肉'''
茶树菇炒腊肉，茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力。腊肉表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9297e9dc7cc7491c2?cota=3&kuai_so=1&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 茶树菇炒腊肉简介]</ref>