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[[File:Yuan 2bbf7f85432929f17a3e551791ef0f18.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/b/8/yuan_2bbf7f85432929f17a3e551791ef0f18.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] 开胃消食、利肠通便、止咳化痰。茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,菊科,一年生或两年生草本、高达1m,茎直立,柔软无毛,淡绿色,叶倒卵形、褐色,性喜冷凉,春、秋皆可栽培,原产中国,南北各地普遍栽培。嫩叶、嫩茎可作蔬菜。每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg、维生素C18mg,还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。 '''茼蒿凉拌胡萝卜金针菇的用料''' [[File:Yuan a7d0c3ec41dff5138c86a10d289a46bb.jpg|thumb|right| https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/7/b/yuan_a7d0c3ec41dff5138c86a10d289a46bb.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan f4052b0e56f08b8f5faa317f46a5c294.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/4/4/yuan_f4052b0e56f08b8f5faa317f46a5c294.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan 2fbdd89d569c5aa466f2d2499498c0dd.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/f/d/yuan_2fbdd89d569c5aa466f2d2499498c0dd.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan 464448fb2b4eab32f0e361a5e7f94722.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/6/2/yuan_464448fb2b4eab32f0e361a5e7f94722.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan 9ee6a87ca51b365236ddc1a3632e4e8c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/e/c/yuan_9ee6a87ca51b365236ddc1a3632e4e8c.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan 82f2ea7c2d1fbbe1ffccb21bd56972a9.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/2/9/yuan_82f2ea7c2d1fbbe1ffccb21bd56972a9.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan 78882039f6cc4e31d91f1f13478bcbe8.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/8/8/yuan_78882039f6cc4e31d91f1f13478bcbe8.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan 6418965b5d04a9ac9b80189e85f53e40.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/4/0/yuan_6418965b5d04a9ac9b80189e85f53e40.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan caf47a69febd450e35d45e8c947cf93a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/a/a/yuan_caf47a69febd450e35d45e8c947cf93a.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan 1b6452b8deb1232867723b2135f4ddca.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/b/a/yuan_1b6452b8deb1232867723b2135f4ddca.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3068899.html 本图片来源于豆果美食网] ]] * 金针菇100克 * * 胡萝卜50克 * * 茼蒿100克 * * 蒜10克 * * 辣椒面适量 * * 芝麻适量 * * 糖1勺 * * 盐2匙 * * 醋1勺 * * 味精0.2匙 * * 油适量 *
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