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 [[ File:霞多丽1.jpg|缩略图|居 右| 450px|[https://image.so.com/view?q=%E9%9C%9E%E5%A4%9A%E4%B8%BD&src=tab_www&correct=%E9%9C%9E%E5%A4%9A%E4%B8%BD&ancestor=list&cmsid=62ddfc774d5136e8766839f603061734&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=40&crn=0&bxn=20&fsn=120&adstar=0&clw=250#id=c60b24d34655e7249b8985abc32f2cbe&currsn=0&ps=73&pc=73 原圖鏈接]
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'''莎当妮'''(Chardonnay，也译作莎当妮)，[[属欧亚种]]，原产自法国勃艮第(Bourgogne)。

1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，

属早熟型品种。霞多丽多用于酿造白葡萄酒，

用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。

莎当妮的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性，

无论在任何气候条件下，她的质量还都不错。

从寒凉的法国北部沙布利到炎热的[[阿根廷]]的门多萨和南澳大利亚的[[巴萝沙山谷]]，

莎当妮可以呈现从带有柑橘类水果到充满热带水果和异国情调的不同风姿。

她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。
 
'''基本信息'''
{| class="wikitable"
|-
|门  ||被子植物门 || 界 || 植物界||  目 || 鼠李目
|-
 
|科 || 葡萄科 || 纲 || 双子叶植物纲||  属 || 葡萄属
|-
|}