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[[File:莲白炒粉丝.jpg|250px|缩略图|右|莲白炒粉丝
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'''莲白炒粉丝'''
莲白炒粉丝清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力，莲花白就是通常所说的卷心菜，是人们经常食用的一种蔬菜，含有大量的维生素C、植物蛋白和抗甲状腺物质，味道非常鲜美，有一定的营养和药物价值。能够有效预防和治疗坏血病和脚气病，起到止痛消炎和抗菌止痒的作用，也可以辅助缓解胃溃疡并促进溃疡愈合。<ref>[https://www.cndzys.com/bk/lianhuabai-1.html 莲白炒粉丝]</ref>