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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''葱香土豆寿桃饼'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/b/2/yuan_6bb6c606a976e628d34f952099ef2272.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2323863.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} 把《平底锅烤点心》的土豆叶子饼改编成葱香寿桃饼。 早就想做那个土豆叶子饼,只是一直没能排进档期。在这样一个略略不同寻常的日子,忽然发现,把叶子形变成寿桃模样,还可以赋予它特别的含义。惯常的祝寿蛋糕,寿桃馒头/包子,早已失去新意,也不再受欢迎。莫如换一个花样,用土豆制作祝寿的小吃点心。 月饼模具中正好有一个桃形,可以印出整齐划一的寿桃,但表面的花纹就别太指望了,两面一煎,多半什么花纹都平掉了。还真没什么花纹了,并不是煎烙的结果,而是,土豆泥不能从模具中全身而退,只好变成了平面的寿桃。这倒没什么关系,有桃形就成。 效果还真不错,两面煎金黄,土豆飘香。 '''葱香土豆寿桃饼的用料''' * 土豆200克 * * 香葱2根 * * 盐1/8小勺 * * 油少许
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