檢視葵菜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>葵菜</big> '''

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| [[File:20150416153185018501.jpg|缩略图|居中|[https://image.tech-food.com/images/kndata/bpic/201504/20150416153185018501.jpg 原图链接][https://www.tech-food.com/kndata/detail/k0168900.htm 来自 食品科技网 的图片]]]

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中文学名：葵菜

拉丁学名：Malva verticillata Linnaeus

别称：冬葵、冬寒菜，冬苋菜，薪菜，皱叶锦葵

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：锦葵目

科：锦葵科

属：锦葵属

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'''葵菜'''是锦葵科一年生草本植物，学名冬葵，民间称冬寒菜、冬苋菜或滑菜。此菜中国各地有野生，幼苗或嫩茎叶可食用，也可入药。
葵菜是一种古老的蔬菜，我国早在汉代以前即已栽培供蔬食，现多野生，少有种植。现在在[[湖南]]、[[四川]]、[[江西]]、[[贵州]]、[[云南]]等省仍有栽培葵菜以供蔬食者。我国北方旱作地区由于饮食结构和经济效益等原因，明清以后不再把它作为主要蔬菜进行人工栽培。<ref>[https://www.tech-food.com/kndata/detail/k0168900.htm 葵菜], 食品科技网, 2020-01-18</ref>