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[[File:蒜山高原00.jpg|400px|缩略图|右|蒜山高原[https://www.okayama-japan.jp/tw/spot/1079 照片來自]]]

'''蒜山高原'''位於[[岡山縣]]和[[鳥取縣]]的接壤處的海拔 1200 米的上蒜山、中蒜山、下蒜山三座山的山麓，屬於大山隱歧國立公園。蒜山高原也被稱爲西輕津澤，在東西縱橫 14 公里、南北橫跨 5.5 公里的廣闊高原上，放牧著加吉牛，呈現出一派悠閒的田園風景。<ref>[https://www.welcome2japan.tw/location/regional/okayama/hiruzenkogen.html 蒜山高原Hiruzen-kogen Highlands]，日本觀光局</ref>

周圍有 3 公頃的蒜山香草園，以 2 萬株[[薰衣草]]爲中心，栽培著 250 種香草。香草園裏附設的“香之館”吸引了衆多來訪的遊客，在那裏你不僅可以親自利用[[香草]]進行有關的製作，還能在餐館裏品嘗到香草製作的菜肴。鹽釜[[冷泉]]位於流經蒜山高原山麓的[[旭川]]源頭，是日本最好的名水之一。鹽釜冷泉周圍是被指定爲天然紀念物的大鯢魚的棲息地。

蒜山高原飼養了佔日本四分之一數量的「[[澤西牛]]」，生產[[牛奶]]、[[起司]]、[[冰淇淋]]等豐富的乳製品，奶味吃起來特別香濃！此外還能進行騎單車、[[露營]]、[[BBQ]]烤肉、品酒等各式各樣的活動，春季有櫻花，夏季可以欣賞[[向日葵]]、薰衣草，秋天則有滿山谷的[[楓葉]]，冬季能夠[[滑雪]]，一年四季到訪都有不同的動人景致，是非常值得在日本自由行中安排一趟慢遊的地方！<ref>[https://chugoku.letsgojp.com/archives/403250/ 到日本露營去！岡山「蒜山高原」澤西牛BBQ、露營、單車三日遊行程推薦]，樂吃購!日本</ref>