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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>蒜 - 百合科葱属植物 </big> ''' |- | [[File:T018c663a9f7a7e63c1.png |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t018c663a9f7a7e63c1.png 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=1257780&sid=1330187 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 蒜,为一年生或二年生草本[[植物]],味辛辣,古称葫,又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。中国原产有小蒜,蒜瓣较小,大蒜原产于欧洲南部和中亚,最早在古埃及、古罗马、古希腊等地中海沿岸国家栽培,汉代由张骞从西域引入中国陕西关中地区,后遍及全国。中国是世界上大蒜栽培[[面积]]和产量最多的国家之一。
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