檢視蔡氏釀酒觀光工廠的原始碼

[[File:1525995878-07e59cbfd0298251bc093699b3de4698.jpg|缩略图|蔡氏釀酒觀光工廠]]
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[[File:1525995894-5eb116276037f98ba494d87473c25d45.jpg|缩略图|蔡氏釀酒觀光工廠]]


'''蔡氏釀酒觀光工廠'''是繼[[台南市]][[善化]]與[[屏東縣]][[龍泉]]後，全台第三家[[啤酒]]觀光工廠，將原本廢棄的舊工廠，改裝成帶著歐式酒莊風格的[[釀酒]]廠，一樓有小餐館，二、三樓則有[[啤酒釀造]]的原料、過程介紹，還有佈置成異國風情的歐洲小鎮街道，是新興的[[台灣]]網美拍照打卡地點。<ref name="假日農夫愛趴趴照">[https://ipapago.tw/blog/post/tsais-actual-brewing    假日農夫愛趴趴照南投景點|草屯蔡氏釀酒觀光工廠．歐洲風建築小酒館/自釀啤酒]</ref>


'''蔡氏釀酒觀光工廠'''就在[[草屯]]鎮碧興路和碧山路口，後方有專屬停車場可以停車，對面是[[7-11]]，鄰近草屯和中興交流道，可以和附近139線的[[微熱山丘]]、[[天空之橋]]串連一起玩，或是草屯的台灣工藝文化園區。<ref name="假日農夫愛趴趴照">[https://ipapago.tw/blog/post/tsais-actual-brewing    假日農夫愛趴趴照南投景點|草屯蔡氏釀酒觀光工廠．歐洲風建築小酒館/自釀啤酒]</ref>


一樓進來是個露天廣場，紅磚牆搭配工業風的鐵件，很有歐洲街頭的感覺，門票可以在這裡換啤酒試飲一杯或中杯麥汁。二樓是個狹長空間，設計成異國風情的歐洲小鎮街道，很適合拍照的地方。一樓電梯隱藏在像電話亭的畫裡，好像是要走進時光機或是任意門裡，到三樓出電梯看到的是'''蔡氏釀酒觀光工廠'''的人物介紹、啤酒泡沫的秘密、釀造啤酒的原料介紹，可以摸也可以聞得到味道，還有釀酒器材的縮小版模型，可以清楚了解啤酒釀造的過程，往後看到則是像個圖書館的故事館，最後面佈置了個歐洲小酒館，可以進去和老闆拍照。


回到一樓廣場，拿出門票到櫃檯可以換啤酒試飲一杯或中杯麥汁，精釀啤酒很棒，請一起支持台灣啤酒文化的推廣！'''蔡氏釀酒觀光工廠'''的[[啤酒]]是有得過獎的，可以請服務人員推薦。蔡氏釀酒觀光工廠晚上營業到9點，晚上進來不用門票，也可以在這裡用餐或是喝啤酒，這邊提供了21款啤酒。