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[[File:蔥抓餅.jpg | thumb |280px|有框|右| 蔥抓餅 [https://www.facebook.com/shangpinapp/] 原圖鍵接 ]]

'''蔥抓餅'''，是一種將蔥花揉入麵粉慢煎並抓鬆作成的傳統小吃。因製作過程會用工具將餅皮抓鬆，使餅皮看似鬆散。'''蔥抓餅'''與'''[[蔥油餅]]'''的製作材料和做法相似，但其差異在於抓餅的餅皮有被手或工具抓出膨鬆的口感，並且可加蛋或芝士或個人創意做為內餡與佐料食用。由於做法簡單，材料準備容易，是一項快速可食用的熱食，因此可以購買餅皮回家製作食用，在夜市、超級市場皆有販賣蔥抓餅。口感上，抓餅則是以「酥脆感」取勝，蔥油餅「嚼感」取勝。<ref name=“tvbs">{{cite web |url=https://news.tvbs.com.tw/life/1243941 | title= 「蔥油餅、蔥抓餅」差在哪？　老饕曝「關鍵」超專業解答 | language=zh | date=2019-12-04 | publisher=TVBS | author=楊惟甯 | accessdate=2019-12-04}}</ref> 

* 蔥抓餅源於中國大陸山東省，後傳入台灣，因製作過程會用手將餅皮抓起，使餅皮看似鬆散，在還沒有以蔥抓餅命名之前，抓餅是以「油旋」來稱呼的!
* 由於做法簡單與無限創意內餡，因此可以在超級市場或賣場購買餅皮輕鬆在家製作食用。
* 《[[康健雜誌]]》針對[[台灣小吃]]以熱量密度評選出的十大危險食物，蔥抓餅與蔥油餅並列第二名。