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'''薏米红豆糕'''，老早前优食汇买的薏米红豆熟粉，闻着挺香，一直也没吃，冻在冰箱里，都忘记了。双休和老妹窝在家里看电影，她老说想吃零食儿，外面大雾霾不想出门，就翻冰箱找吃的吧。这才发现它，顿时有种白捡到的美好感觉。烤个杂粮蛋糕吃吧，少放糖和油，心理负担相对小点。

[[File:Yuan 5352ae897252f118ac2cbfda184038a0.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/3/0/yuan_5352ae897252f118ac2cbfda184038a0.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1348755.html 图片来自豆果美食网] ]]

'''薏米红豆糕的用料'''
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* 鸡蛋（小）４个
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* 薏米红豆粉７０克
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* 糖20克	
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* 水或朗姆酒浸泡的蔓越莓干适量
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* 奶粉１０克	
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* 蜂蜜或麦芽糖１匙
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* 椰蓉、
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* 盐少许	
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* 泡打粉８克
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