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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>藕片 </big>''' |- |<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=1422043114,3688663472&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=817&h=500 width="300"></center> <small>[https://img1.baidu.com/it/u=1422043114,3688663472&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=817&h=500 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的山西、江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。 藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,[[开胃清热]],滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、[[体弱]]多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的[[效果]]。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。藕也是种植区的农业重要经济作物。藕为睡莲科植物。
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