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每天绕着炲台,总在锅碗瓢盘间转悠,给家人张罗着饭菜,时不时的还要变换着花样。蒸菜是个人喜欢的,处理好食材往蒸锅一放,到时间关火上桌就OK拉,在蒸着菜的那会顺便做做别的菜呢。这道菜只要三种简单的食材组合在一起,就成了一道营养满分的家常菜,虽然不是高大上,宴客亲朋也是上得了台面的,友友可以试下哦。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan e0c387748cc8a9b000a25d92fb74b52d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/0/d/yuan_e0c387748cc8a9b000a25d92fb74b52d.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan ea8e86e7bef2b6b3f99dce7e84bf5e7a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/a/a/yuan_ea8e86e7bef2b6b3f99dce7e84bf5e7a.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 68e99590f877f11f762908258872d9ec.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/8/c/yuan_68e99590f877f11f762908258872d9ec.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan b41e0c96b1cd7173b8a4daaab6b6ce9b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/4/b/yuan_b41e0c96b1cd7173b8a4daaab6b6ce9b.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 23430a114c6e4e3fc4183335ac4e1553.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/3/3/yuan_23430a114c6e4e3fc4183335ac4e1553.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 2151c359153ae19ffadeaecd32802236.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/1/6/yuan_2151c359153ae19ffadeaecd32802236.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan e245fb569f2b058d33dd24242f557919.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/2/9/yuan_e245fb569f2b058d33dd24242f557919.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 0989ebc91ae02d8aa4c11fa9d5a392c5.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/9/5/yuan_0989ebc91ae02d8aa4c11fa9d5a392c5.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan bd88f9c740ba21e11a18f61f455cc3da.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/d/a/yuan_bd88f9c740ba21e11a18f61f455cc3da.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 3fd5928299c5d8e0b7639b0fd6961ca1.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/f/1/yuan_3fd5928299c5d8e0b7639b0fd6961ca1.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 5aa006a7e9027940610a874afb00aa31.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/a/1/yuan_5aa006a7e9027940610a874afb00aa31.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan b1e85774479612ba4db3630dead6aba8.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/1/8/yuan_b1e85774479612ba4db3630dead6aba8.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1132434.html 本图片来源于豆果美食网] </gallery> '''芋头百科:''' <div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''芋'''<br><img src="http://kplant.biodiv.tw/%E8%8A%8B/%E8%8A%8B%E9%A0%AD.JPG" width="250"></center><small>[http://kplant.biodiv.tw/%E8%8A%8B/%E8%8A%8B%E9%A0%AD.JPG 原圖鏈結] [http://kplant.biodiv.tw/%E8%8A%8B/%E8%8A%8B.htm 圖片來自認識植物]</small> |} </div> '''芋'''([[学名]]:''Colocasia esculenta'')或'''芋艿''',俗稱「芋頭」,為[[天南星科]](Araceae)[[芋屬]](Colocasia)多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培,其球状地下茎(塊莖)可食用亦可入药,在[[大洋洲]]諸島是[[玻里尼西亞人]]傳統主要[[糧食]];全年皆有產,花期在[[秋季]]。最早栽種的印度人約於西元前5,000年馴化了來自[[馬來西亞]]濕地的野生芋頭,爾後又傳到[[埃及]]。 芋头是一种重要的[[蔬菜]]兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品;而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外,芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
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