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蛋黄果 (柿树目山榄科植物)
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'''<big>蛋黄果</big>''' (柿树目山榄科植物) [[File:蛋黄果.jpg | thumb | 300px | 右 | 蛋黄果 <br> [https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20171114%2Fa8e1a41460f544a99890548055f8b840.jpeg&refer=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1614346404&t=e52ae61007cff8838ca90248e31eba0e 原圖鏈接] ]] 蛋黄果(拉丁学名为:Lucuma nervosa A.DC),又名仙桃,山榄科蛋黄果属多年生植物,树体高约6m,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白色,聚生于叶腋。 蛋黄果的果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。<ref>[https://www.1mi.net/penzai/baike/76753.html 蛋黄果是一种什么水果?蛋黄果的别名及简介,一米盆栽2019-03-17] </ref>
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