檢視西洋菜的原始碼

<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
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|<center>'''西洋菜'''<br><img src="https://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/6392381032/1000" width="250"></center><small>[https://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/6392381032/1000 原圖鏈結] [https://new.qq.com/rain/a/20190708A0SG55 圖片來自騰訊網]</small> 
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'''西洋菜'''（學名：''Nasturtium officinale''），別名'''豆瓣菜'''、'''水田芥'''、'''水芥菜'''、'''水蔊菜'''等，是[[十字花科]](Brassicaceae)[[豆瓣菜屬]](Nasturtium)中的多年生水生草本植物。其為[[牛羊肝吸蟲]]<ref>[http://www.shs.edu.tw/works/essay/2011/04/2011040109394533.pdf 牛羊與人的通「病」-牛羊肝吸蟲]，投稿類別：生物類 edu</ref>的第二中間宿主（病媒），因此作為食物食用的西洋菜需煮熟，以防感染。西洋菜在中國大陸的广东及广西部分地区常栽培作蔬菜，全草也可药用，有解热、利尿的效能。

西洋菜的形狀為高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4-5月，果期6-7月<ref>[http://www.yuhuagu.com/shucai/2013/0531/8077.html 家庭西洋菜的种植方法_瓜果蔬菜]，浴花谷花卉网，2013-06-02</ref> 。