檢視西米露的原始碼

[[File:西米露002.jpg|缩略图|右|100|right|[http://i1.ymfile.com/uploads/llc/phb/07/07/x2_1.1404720664_450_392_38490.jpg 原图链接]
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'''西米露''' 即 [[西米]]。西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷，沙谷)的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
西米产于[[马来群岛]]一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、[[肺结核]]、肺痿咳嗽者食用，患有[[糖尿病]]者禁食<ref>[https://www.zhms.cn/zs_148067.html  西米的营养价值及功效，吃过的人都知道]，九州醉，2019-12-30</ref>。