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'''<big><big>西红柿</big></big>'''<br> [[File:Timg (5).jpg|缩略图|右|西红柿]] <big>英名:Tomato,love apple.<br> 学名:Lycopersicon esculentum Mill.<br> 别名:臭柿、番茄、柑仔蜜。<br> 产期:1-5月,10-12月为盛产期。<br> 西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而,西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,它所含的维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高。因此,常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。<ref>[http://www.cgris.net/kp/%E7%95%AA%E8%8C%84.htm 番茄]</ref><br>
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