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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>西红柿蛋花汤</big> ''' |- | [[File:西红柿蛋花汤.jpg|缩略图|居中|[http://cp1.douguo.net/upload/caiku/b/3/8/600_b3f6b1c7d7ec1f1f0cfb350d3119f5a8.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E6%9F%BF%E8%9B%8B%E8%8A%B1%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''西红柿蛋花汤'''一般指番茄蛋花汤;番茄蛋花汤是一道传统名菜,属于粤菜系。广泛流行于南方地区。制作简单。主料是鸡蛋和番茄,烹饪工艺是煮。制作时可依据个人口味添加虾米、紫菜等。 将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。用[[油爆炒番茄]],放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。加入鸡蛋拌匀,即可食用。
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