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[[File:西胡瓜.jpg|250px|缩略图|西胡瓜
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'''西胡瓜'''
西胡瓜也叫西葫芦，一年生蔓生或攀援草本;茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。是日常生活中经常遇见的绿色蔬菜，它1年四季都是可以能出当前大家的餐桌上，每年春天和夏天是它大剂量上市的情况下。这样的蔬菜口感鲜嫩，肉质细嫩，含有大剂量的水分和对人体有益的微量元素，大家多吃西胡瓜对身体有诸多好处。
<ref>[http://www.nczfw.com/shucai/18516.html 西胡瓜简介]</ref>