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[[File:豆沙糕.jpg|thumb|right|豆沙糕 [http://dingyue.ws.126.net/LgS1S217yDWXKMG1ktSeVK7sJ2Ba9A1wy7G2qYPcsqk1K1532677864069.jpeg 原图链接]  [https://dy.163.com/article/DNNVT2LL0522UKL1.html 网易网] ]]
'''豆沙糕'''创制于清末，是曲沃地区的一道传统特色糕点。由[[豌豆]]、[[栀子]]、[[柿饼]]制成。相传当年[[太平天国]]义军攻克[[河南]]济源后，招募当地青壮年入伍，率兵北上攻占了[[晋城]]、[[长治]]等地，继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井繁荣，便不思故乡，留居曲沃，为谋生而经营起豆沙糕生意。<ref>[http://mini.eastday.com/a/180602230844435.html | 20年以前最常出现的几种小吃，现在基本上都绝迹了，你吃过几种] </ref>