檢視豉油的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #808000" align= center|'''<big>豉油</big> '''
|-
|<center><img src=https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012831145a439569b3.webp width="250"></center><small>[https://www.360kuai.com/pc/9152074e343e038f6?cota=3&kuai_so=1 来自快资讯的图片]</small>
|-
| style="background: #808000" align= center|'''<big>豉油</big> '''
|-
| align= light| 
'''中文名称''' ：豉油

'''别  称''' ：酱油

'''年   代''' ：大豆和/或脱脂大豆或黑豆，
                小麦和/或麸皮，水，食盐
'''储  存''' ：常温，使用后请盖好瓶盖，冷藏更佳
|}
'''<big>豉油</big>'''，是指以大豆和/或脱脂[[大豆]]或[[黑豆]]、[[小麦]]和/或麸皮为原料，加入水、食盐，经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。它是一种具有亚洲特色用于烹饪的调味料。豉油是两广一带的说法，即通常所说的酱油，严格来说，豉油与酱油也还是有区别的。制作酱油的原料会因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同。所以，像东南亚一带的鱼露(使用鲜鱼制作而成)，可以称之为酱油，但绝对不可以称之为豉油。在两广，豉油是豉油，鱼露是鱼露，两者绝对不可以混淆的。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9152074e343e038f6?cota=3&kuai_so=1  广东人对豉油总有一种偏执的喜爱，万物皆可豉油啊~，快资讯 2021-01-11] </ref>