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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蹄筋 </big>''' |- |<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=1419966958,2843489703&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=500 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%B9%84%E7%AD%8B&step_word=&hs=0&pn=5&spn=0&di=7214885350303334401&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2925361884%2C4187822504&os=45896391%2C942290901&simid=2925361884%2C4187822504&adpicid=0&lpn=0&ln=1717&fr=&fmq=1682064002529_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Fi3%2F1040010886%2FO1CN01sZTDA11IPpOnF3g1B_!!1040010886.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1684656007%26t%3Dc3c4c99e6981a63787b3651ffbf42114&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bzijd_z%26e3Bv54AzdH3Fg5pjAzdH3Fmnnalcmlbaam&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 蹄筋,通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋,常见的有牛蹄筋,羊蹄筋等。蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。常用做法有炖、焖、煮等。营养丰富,有滋补作用。
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