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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF0000" align= center| '''<big>辣椒</big> ''' |- | [[File:辣椒.jpg|300px|缩略图|居中|<big>辣椒</big>[http://n.sinaimg.cn/sinacn11/192/w1024h768/20180318/177a-fyshfur1389183.jpg 原图链接][http://k.sina.com.cn/article_6450622749_1807cb11d001004ylf.html 来自 新浪网 的图片]]] |- | style="background:#CDCDCD" align= center| |- | align= light| '''中文学名''' :辣椒 '''拉丁学名''' :CapsicumannuumL. ''' 门''' :被子植物门 ''' 纲''' :[[双子叶植物]]纲 '''亚 纲''' :合瓣花亚纲 ''' 目''' :管状花目 ''' 科''' :[[茄科]] ''' 属''' :辣椒属 ''' 族''' :茄族 '''分布区域''' :[[南美洲]][[热带]]地区 |} '''辣椒''',一年或有限多年生[[草本植物]]。别名:[[牛角椒]]、[[长辣椒]]、[[菜椒]]、[[灯笼椒]],拉丁文名:CapsicumannuumL.,[[茄科]]、[[辣椒属]]。 果实通常呈圆锥形或长圆形,以红色最为常见。味辣。种子扁肾形,淡黄色。辣椒的果实因果皮含有[[辣椒素]]而有辣味,能增进食欲。辣椒中[[维生素C]]的含量在[[蔬菜]]中居第一位<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EBC2AOA705374FY4.html 买菜不用愁,青椒维生素C含量在蔬菜中居第一位,买它就对了!],网易订阅, 2019-3-28</ref>。 辣椒原产于中[[南美洲]][[热带]]地区,原产国是[[墨西哥]]。15世纪末,[[哥伦布]]发现[[美洲]]之後把辣椒带回[[欧洲]],并由此传播到世界其他地方。于[[明代]]传入[[中国]]。清[[陈淏子]]之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培<ref>[http://www.qnong.com.cn/zhongzhi/shucai/26666.html 辣椒种植技术与管理],黔农网,2019-7-8</ref>,成为一种大众化蔬菜。
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