檢視辣椒炒牛筋丸的原始碼

辣椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有***唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。牛肉丸，是广东潮州著名的地方小食，属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。
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File:Yuan a0005b4c3ca781c794a39efa9a7dda4d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/0/d/yuan_a0005b4c3ca781c794a39efa9a7dda4d.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2334316.html 本图片来源于豆果美食网] 
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'''辣椒炒牛筋丸的用料'''

* 青辣椒4个	
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* 红辣椒1个
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* 牛筋丸140g	
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* 蒜头2瓣
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* 油、蚝油、盐、白砂糖、酱油适量