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猪皮炒辣椒。它是下酒的好菜。营养和口感都是顶级的，猪皮含有胶质美容养颜抗衰老。不管男女都会衰老的，经常吃点猪皮还是有益处的。食物是最好的营养了。每次买肉都选择买带皮的肉，二三次就积攒下来很多了。可以煮皮冻或者炒菜。
[[File:Yuan 7cb87fd94c91b0dbf7588c22618d51e3.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/c/3/yuan_7cb87fd94c91b0dbf7588c22618d51e3.JPG 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2312302.html 图片来自豆果美食网] ]]
'''辣椒炒猪皮的用料'''

* 猪皮一块	
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* 辣椒二个
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* 植物油一勺	
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* 生抽一勺
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* 料酒一勺	
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* 盐适量
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* 老抽一勺
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