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{{Infobox person | 名 称 = '''辣椒粉''' | 图像 = [[File:辣椒粉.jpg|缩略图||center|[http://img000.hc360.cn/m2/M00/09/AF/wKhQcVQlBBSEU9boAAAAANTNf58542.jpg 原图链接] [http://b2b.hc360.com/supplyself/280513924.html 来自搜狐网]]] }} '''<big>辣椒粉</big>''',辣椒粉是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由[[红辣椒]],[[黄辣椒]],[[辣椒籽]]及部分[[辣椒杆]]碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的,也可以直接用干辣椒,放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状.<ref>[https://www.meishij.net/%E8%BE%A3%E6%A4%92%E7%B2%89 辣椒粉的做法大全]</ref>
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