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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>辣椒红素</big> ''' |- | [[File:辣椒红素.jpg|缩略图|居中|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 中文名;辣椒红素 外文名;Capsanthin 分子量;584.87 分子式;C40H56O3 |} '''辣椒红素'''是一种辣椒中的提取物,属于类[[胡萝卜]]素的一种。又名:辣椒红素,辣椒红色素等。
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