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'''过氧化氢酶'''（CAT）是一种酶类[[清除剂]]，又称为触酶，是以铁卟啉为辅基的结合酶。

[[File:过氧化氢酶1.jpg|缩略图|左|过氧化氢酶[https://dss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2593675460,13447396&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
过氧化氢酶存在于[[红细胞]]及某些[[组织]]内的[[过氧化体]]中，它的主要作用就是[[催化]]H2O2[[分解]]为H2O与O2，使得H2O2不致于与O2在铁螯合物作用下反应生成非常有害的-OH

过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志[[酶]]，约占过氧化物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶的作用是使过氧化氢还原成水： 2H2O2 → O2 + 2H2O

过氧化氢酶（CAT）是一种酶类清除剂，又称为[[触酶]]，是以[[铁卟啉]]为辅基的[[结合酶]]。它可促使H2O2分解为[[分子氧]]和[[水]]，清除体内的过氧化氢，从而使细胞免于遭受H2O2的毒害，是生物防御体系的关键酶之一。CAT作用于过氧化氢的机理实质上是H2O2的歧化，必须有两个H2O2先后与CAT相遇且碰撞在活性中心上，才能发生反应。H2O2浓度越高，分解速度越快。

几乎所有的生物机体都存在过氧化氢酶。其普遍存在于能[[呼吸]]的生物体内，主要存在于[[植物]]的[[叶绿体]]、[[线粒体]]、[[内质网]]、[[动物]]的肝和[[红细胞]]中，其酶促活性为机体提供了抗氧化防御机理。

CAT是[[红血素酶]]，不同的来源有不同的结构。在不同的组织中其活性水平高低不同。过氧化氢在[[肝脏]]中分解速度比在[[脑]]或[[心脏]]等[[器官]]快，就是因为肝中的CAT含量水平高。

'''中文名''':[[过氧化氢酶 ]]

'''外文名''':[[CATALASE FROM MICROCOCCUS LYSODEIKTICUS]] 

'''别    称''':[[自溶血性链球菌分离的过氧化氢酶]] 

'''主要作用''':[[催化H2O2分解为H2O与O2]] 

'''存   在''':[[能呼吸的生物体内]] 


'''应    用''':  [[食品、纺织]]等 

[[File:过氧化氢酶2.jpg|缩略图|过氧化氢酶[https://dss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=597670217,945193518&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]