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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>遵化板栗</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180924/28d041d0e9ae4d98af242f037b70db69.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/255750771_269545 来自 搜狐网 的图片] </small> |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| '''<big>中文名</big> ''':京东板栗 '''<big>产地名称</big> ''':河北省 '''<big>特点</big> ''':肉质细腻、涩皮易剥 |} '''遵化板栗'''是一个中国[[特产]]。遵化所产“京东板栗”以其果个玲珑、肉质细腻、涩皮易剥、含糖量高、糯性强、香气浓等独特品质享誉中外。遵化板栗已在国家工商局注册商标,在94年全国名特优产品[[博览会]]上荣获金奖,97年以后京东板栗连年被评为省名优产品,在,99年中国国际农业博览会上被认定为名牌产品。 中国历史源远流长,不同历史时期的[[饮食]]也各具特色<ref>[https://www.sohu.com/a/480925061_100941 我国主要农作物相关的地理知识图及产地分布图 ],搜狐,2021-08-02</ref>。早在原始社会时期,人们用火烤熟食物,食物来源主要以采集和狩猎为主。随着农业生产的出现,人们开始种植五谷杂粮,如稻、黍、稷、麦、菽等,炖、煮、蒸等多种[[烹饪]]方法被创造出来,酒也开始出现,宴饮文化逐渐兴盛起来。人们愈发注意菜品的搭配和烹调技巧,追求色香味俱全。唐代宫廷菜肴以精致和独特的烹饪技巧而闻名;宋代,素食成为时尚的饮食选择;清代,满族的饮食习惯给中华饮食文化带来了深远影响。各民族的饮食文化随着民族间的交往交流交融而发展,出现了酥油茶、奶茶、[[拉面]]、螺蛳粉等各族人民都喜爱的美食<ref>[https://chihe.sohu.com/a/746250648_121119000 几分钟带你看中华美食发展史~ ],搜狐,2023-12-22</ref>。
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