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[[File:郑州工程学院学报.jpeg|有框|右|<big></big>[https://www.21ks.net/gzqk/UploadFiles_2522/201209/2012092717290422.jpg 原图链接][https://www.21ks.net/gzqk/gzqk_24949.html 来自 公务员期刊网 的图片]]]

《'''郑州工程学院学报'''》（原郑州粮食学院学报）创刊于1980年，它的前身是《粮油科技》，创刊于1973年。其刊物特色为粮油[[食品]]学术研究和讨论。本学报是全国轻工类食品工业类中文核心期刊，主要刊登粮、油、食品[[行业]]的科学研究成果和综述，是本行业国内外权威文献之一。设有研究论文<ref>[https://www.sohu.com/a/254173356_170798 如何撰写你的第一篇研究论文] ，搜狐，2018-09-16</ref>、综述、科研动态、实验报告、研究初报、研究生论文等栏目。读者对象为科研院所研究人员、大专院校师生、企业科技人员和科研管理人员。学报旨在促进我国粮、油、食品学科的[[学术]]讨论，沟通粮、油、食品学术机构与生产企业间的联系，刊登粮油食品科研成果和综述。

本学报1996年和2000年连续两次被评为本[[行业]]全国中文核心期刊。被美国《[[化学文摘]]》、俄罗斯《文摘杂志》、英国《食品科技文摘》等国际著名检索文献列为固定收录刊源。曾获全国优秀科技期刊三等奖、全国高校优秀自然科学学报一等奖、河南省优秀科技期刊一等奖、河南省高校优秀学报一等奖、内贸部优秀科技期刊一等奖等荣誉称号。2000年、2004年两次入选中国科技核心期刊，是河南省唯一连续3次入选核心期刊的学报。2000年获第四届[[河南省]]优秀科技期刊一等奖、中国学术期刊光盘版规范执行奖，科技期刊影响因子排名河南省高校第一。2001年入选“中国期刊方阵”（河南省只有4家学报入选），2002年获第五届河南省优秀科技期刊一等奖。2004年入选“中国科技期刊精品数据库”，获教育部优秀科技期刊二等奖、第六届河南省优秀[[科技]]期刊一等奖，居全国高校自然科学学报期刊影响因子排名第50位。曾用名：郑州粮食学院学报，现用名：河南工业大学学报·自然科学版。