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{{Infobox person | 名称 = '''酒糟''' | 图像 = [[File:酒糟.jpg|缩略图||center|[http://oss.huangye88.net/live/ueditor/php/upload/2971526/image/20191122/1574400452191524.jpg 原图链接] [http://jixie.huangye88.com/xinxi/8dr0fks8e232a.html 来自机械网]]] }} '''<big>酒糟</big>''',别名红糟、酒醅糟、[[粕]]等等,是[[米]]、[[麦]]、[[高梁]]等酿酒后剩余的残渣。在某些地方,人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作为我国部分省份的特色美食,深受当地人喜爱。<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1714872.html 糯米酒糟的功效与作用]</ref>
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