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[[File:酱汁杏鲍菇.jpg|thumb|right| [http://dingyue.ws.126.net/2020/0201/5ece8931j00q50kvy003jc200o000g1g00fg00ab.jpg 原图链接]  [https://dy.163.com/article/F4AI9E6I05229015.html 图片来源来网易] ]]

'''酱汁杏鲍菇''' 杏鲍菇口感鲜嫩，有一种与众不同的清香，不仅营养丰富，而且味道鲜美、肉质肥厚，且有肉类的口感，味道也一点不逊于肉肉。其所含的营养成分能软化和保护血管，降低胆固醇的浓度，同时还能促进肠胃的消化。杏鲍菇比普通的新鲜菇类耐存放，喜冷怕热，买回来的杏鲍菇放冰箱冷藏的话可以存放一个星期，放在透气的纸袋子中，下班回家拿出来炒炒很方便。