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[[File:酱黄瓜.jpg|缩略图|右|[https://home.meishichina.com/recipe-17064.html 酱黄瓜]]]
'''酱黄瓜'''是特色传统酱菜类食品之一，具有独特的风味，以脆嫩爽口、香甜鲜美著称，被誉为“酱菜之宝”。原材料为[[黄瓜]]。色泽褐绿，酱香浓郁。咸淡中，脆爽怡人，吃时若佐以香油，则更加爽口。