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酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜,口味酸香咸鲜,营养价值丰富,而且做法简单,容易上手。猪肉肥瘦相间,配合酸香爽脆的酸菜一起吃,口感适中,肥而不腻,而且营养丰富。汤汁四溢,下饭又滋润。冬天最好的美食,煲一大锅的酸菜白肉,吃得畅快淋漓。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 218dd080a82558a0532b38811128825d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/1/d/yuan_218dd080a82558a0532b38811128825d.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 8eb2db4c0f5779c8788450f6ceb631aa.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/e/a/yuan_8eb2db4c0f5779c8788450f6ceb631aa.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan e6b5e0443e71569e8df524f8933205f6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/6/6/yuan_e6b5e0443e71569e8df524f8933205f6.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan ef3f4a9f5f3c77578eddb515bf141e00.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/f/0/yuan_ef3f4a9f5f3c77578eddb515bf141e00.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan e6f990fad054905fc8adcf633291c149.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/6/9/yuan_e6f990fad054905fc8adcf633291c149.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan f14fa434a4341106c7f0daa4a928714a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/1/a/yuan_f14fa434a4341106c7f0daa4a928714a.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 57a9e6c444f4f696d2a8b6e6c883dac4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/7/4/yuan_57a9e6c444f4f696d2a8b6e6c883dac4.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 9ae0c1cd86887dc3e7017a1b93909d3d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/a/d/yuan_9ae0c1cd86887dc3e7017a1b93909d3d.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan d1d38389579f8ee9f3dc6dee679b79bc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/1/c/yuan_d1d38389579f8ee9f3dc6dee679b79bc.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan ae6a84ad095bbb69a8ed4e59a5679b67.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/e/7/yuan_ae6a84ad095bbb69a8ed4e59a5679b67.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan b3518d88bde101b03c4f8863a7ef6c02.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/3/2/yuan_b3518d88bde101b03c4f8863a7ef6c02.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 69a110b55314d8e99045b059d9d82341.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/9/1/yuan_69a110b55314d8e99045b059d9d82341.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1318776.html 本图片来源于豆果美食网] </gallery> '''酸菜汆白肉的用料''' * 五花肉400g * * 酸菜400g * * 粉丝1把 * * 葱姜适量 * * 盐2小勺 * * 胡椒粉1小勺 * * 干红辣椒3个 * * 花椒10粒 * * 大料3个 * * 香叶3片 * * 桂皮1块 * * 食用油50ml * * 香油1小勺
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